Bici Bici Tatlısı

 Bici Bici Tatlısı Malzemeleri:

1 kg toz şeker

1 paket nişasta

1 tatlı kaşığı gıda boyası

Üzeri için:

Pudra şekeri

Bici Bici Tatlısı Yapılışı:

Nişasta, bir su bardağı şeker ve bir miktar su ile koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.

Hazırlanan muhallebi ince bir kat halinde borcama dökülür.

Bir litre suyun içerisine gıda boyası eklenerek kaynatılır.

Hazırlanan şerbet muhallebinin üzerine istenilen miktarda dökülerek soğuması beklenir.

Dilimler halinde kesilir, kürdan yardımıyla gıda boyasına şekiller verilerek süslenir.

Servis yaparken pudra şekeri serpilir.

www.fiskosta.com